【六大茶類-綠茶】
綠茶大家不陌生,
一般保留最多兒茶素,
也就是茶多酚,
故其抗氧化最佳,
卻也較一般茶葉刺激,
通常建議果腹後品飲,
建議飲用新鮮保存良好的。
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綠茶也分很多種,
熟悉的抹茶也是綠茶的一種,
這邊比較知名的為日本煎茶、玉露、碧螺春、龍井。
 
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