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【一泡好茶，來自於日積月累的練習】
茶葉品質
關乎採摘、製茶、泡茶......
都是需要逐一琢磨的，
茶的脾性，
如同女人心一樣纖細，
合宜的溫度搭配沖泡方式，
才是簡單不過的熟悉姿勢。
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每日泡茶也是每日功課，
如同人在同領域一直進步，
練習不只穩固，更是熟悉一切，
即為了呈現當下最佳風味於此刻。
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