茶順號研討中心

【茶葉中的苦澀味也是品質的一大參考，你喝懂了嗎?】
 

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【普洱到底是散茶好還是壓製成型好?】
 
我們要先看看個別的優勢
「散茶的好處」:
沖泡時較能選擇完整的葉片，
好投放茶葉，分裝方便。
「壓制成型的好處」:
存放不佔空間，
方便運輸並且轉化會較散茶快，
比起散茶更不容易受潮。
從中可以很明顯比較出其擁有的特質不同，
故我們應該從需求層面著手，
來選擇散茶或是成型的茶品。
若以「長期存放」來說，
其實成型的會是最佳選項，
一來好保存，
二來長期存放不怕容易壓碎跟運輸，
分享給大家~
 

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【打破你對茶葉的認知】

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許多剛接觸到的茶友，聽到普洱茶餅上什麼7542、8582、8592...等，

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【達人教你如何辨別天然茶/香精茶】
 

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【淺談品茗如何品?】

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《茶順號・壺記》【古潘】朱泥・120c.c.潘壺是清代相當具代表性的壺型之一。古式壺形看似簡單，真正難的，是能不能把那份韻味做出來。從身筒、肩線到壺蓋、流與把的比例，都很考驗製壺師傅的拿捏。稍有落差，經過燒製收縮之後，整把壺的比例與氣韻便可能走樣。

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《茶順號・壺記》【古梨子】朱泥・110c.c.這把古梨子取的是偏古式的比例，上身收斂，下腹飽滿，蓋、身、流、把之間連得圓融，帶著清代梨形壺常見的古樸味道。清初至清中期，也是紫砂壺發展相當重要的一段時期。當時的器形不只講究實用，也逐漸融入文人的審美與氣韻，素面之中，更看重比例與線條。

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茶順號 壺記 紫砂壺 梨形 茶器之美 古梨子 古式梨形 泡茶日常

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《茶順號・生活記》【茶與壺的價值，有時不在價格高低】衡量一件物品的價值，不一定在於價錢高低。有時候，真正合適的，不是最貴的，而是那個自己能接受、不會造成負擔，也真正用得上的選擇。

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茶順號 生活記 紫砂壺 泡茶日常 茶與壺 適合最重要 器物之美 喝茶這件事

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《茶順號・壺記》【漢棠石瓢】朱泥・120c.c.比起一般石瓢的俐落與剛勁，這把多了一些圓融，線條收得乾淨，卻不會讓人覺得太硬。流帶著勁，把也收得順，配上壺身低穩的重心，整體看起來很協調。不是那種一眼張揚的器形，卻是越看越覺得耐看。

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《茶順號・壺記》【汲直】降坡泥・160c.c.汲直這類壺，迷人的地方，就在那份俐落與端正。身筒高直，線條乾淨，沒有太多起伏，反而更能看出器形本身的分寸。

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《茶順號・講茶》【濕倉、乾倉，到底差在哪裡？】如果說港倉是一種系統，那麼濕倉與乾倉，更像是在講倉儲轉化的方式與結果。濕倉，通常是透過較高濕度的環境，讓茶品轉化速度加快。這樣做的好處，是能更快讓新茶退去生澀，但若處理不好，也容易讓茶湯出現較重的倉味或雜味。

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