目前分類:品飲茶記 (53)

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【品飲97水藍印-青餅】
 

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【品飲1997年水藍印熟茶】

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【品飲500多年樹齡單株-鳳凰單叢】

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【品飲1970年代茯磚】
 

【品飲1970年代茯磚】

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【品飲90年代乾倉喬木散茶】
 

【品飲90年代乾倉喬木散茶】

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【品飲1998年陳年熟普散茶】

茶葉沐浴在熱滾滾的水中,
焦糖色的茶湯呈現於眼前,
嗅著茶葉飄逸出沈重的木頭香,
一口下去流暢身心,
不知是茶順心還是心順茶,
爾後細微甜感湧出,
相聚於舌面上,
在這濛濛細雨天,
鋪就一番愜意。

【品飲1998年陳年熟普散茶】

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【開啟品茗感受,即能擁有得天獨厚的味蕾】

不論新接觸或喝了好多年的茶友們,
很常遇到品不出來的煩惱,
這不是喝不懂,不是沒天分,
是缺個引領者帶著你感受風味,
開啟感官知覺的按鈕。

經驗的累積,
眾多茶友的反饋,
得到一個循序漸進的成長道路,
有了基準點,有了品後感知差異,
才能明白其中層級,
上知老茶下至新茶,
帶你體驗如何「品」。

【開啟品茗感受,即能擁有得天獨厚的味蕾】


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【清香烏龍】

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【品飲2012秋 張家灣一棵樹】
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【品飲1960年廣雲貢餅】
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【品飲2014年秋龍巴河】

 

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【品飲2005年茶王餅】
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【品飲不知年熟茶-1980年代】
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【品飲2022夏摘印度大吉嶺紅茶】
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【品飲2020古樹紅茶(粒狀)】
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【品飲2013易武-撬頭山】

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【品飲蜜香烏龍】
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【品飲2011年曼庄】

打開茶乾就散發迷人芬芳, 沖泡過後的茶葉香氣更加明顯,

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【品飲2014年南貢山】

 

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【品飲80年代油紙磚】

感謝朋友分享80年代的油紙磚, 許多朋友都聽聞其名聲, 不曾品飲過,

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