【六安茶是什麼?】
六安茶又概分為六安瓜片與六安籃茶；
「六安瓜片」屬綠茶類；
而「六安籃茶」，
則是在六安瓜片製成後，
加重焙火，再蒸壓放入小竹簍之中。
其多了竹葉的清香，
也稱之為「籃茶」。
進而存放長久後飲用，與普洱相同，
屬於後發酵的黑茶類，
以「陳」為此茶製成的重點。
傳統的六安茶，多以五百公克為一笠(一個竹簍)，
在明代聞龍的「茶箋」中說到，六安茶入藥最有功效。
此外，六安茶在廣東佛山亦盛行於消暑解毒去悶解熱之用。
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