【鳳凰單叢】
 

【鳳凰單叢】
又稱「單叢茶」或「單樅茶」，
但其實鳳凰單叢是烏龍茶的一種，
與安溪鐵觀音、武夷岩茶同為烏龍茶系列，
屬青茶範疇。

主要產於廣東省潮州市鳳凰鎮。
其特色具有自然花香、韻味明顯、味道鮮爽，
代表的香型為銀花香單叢，
俗稱「鴨屎香」。
 

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