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【為啥六安籃茶又稱為藥茶?為甚麼又叫孫義順六安?】
 

【為啥六安籃茶又稱為藥茶?為甚麼又叫孫義順六安?】

【為啥六安籃茶又稱為藥茶?為甚麼又叫孫義順六安?】

【為啥六安籃茶又稱為藥茶?為甚麼又叫孫義順六安?】

【為啥六安籃茶又稱為藥茶?為甚麼又叫孫義順六安?】

【為啥六安籃茶又稱為藥茶?為甚麼又叫孫義順六安?】

這個歷史要追朔至明朝初年,
六安地區開始向朝廷進貢茶葉,
明朝的《茶箋》中寫道
「六安茶:品亦精,入藥最妙,
但不善炒,不能發香而味苦」,
此時徽州休寧的松蘿茶極負盛名,
六安地區因此發明出六安松蘿,
這可能是六安瓜片最早的前身。
清朝雍正三年(1725),
在安徽縣的一個山中寺院,
寺中住持在不經意的情境下製成黑茶做為藥用。
 
製茶技藝後來傳到黟(注音/一)縣古築鄉的孫家村,
村民孫啟明在來到祁門蘆溪後,
便以孫姓為首、義氣為副,
並祈求生意順遂而取名「孫義順」,
開始安茶的製作與銷售。
 
後因二次大戰約於1940年起中斷生產,
直至1983年華僑茶葉發展基金會,
將一籃完整陳舊的孫義順六安籃仔茶寄到安徽省茶葉出口
有關部門,
並交代希望能恢復生產此茶品,
祁門茶葉公司因此組織專人調查試制,
隨後在祁門南鄉蘆溪六安笠仔茶舊地試制生產,
並在1988年全省的名優茶評比會上榮獲特等獎,
自此停產多年的六安籃茶又再度重現市場,
當年在這些茶品內壓上的內飛是八中茶式樣。
到了1990年代安徽祁門又陸續增加了數家的民營安茶廠投
入生產,
包括祁門蘆溪孫義順茶廠。
 
 
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