【喬木V.S.灌木哪個好?】
【灌木】
沒有單一明顯主幹， 從接近地面的地方開始叢生出斜向橫生的枝幹，
植株一般比較矮小， 不會超過6米， 常用嫁接或扦插等方法種植。
【喬木】
有單一明顯主幹的， 成株高達5-6米以上， 種子下去成株的茶樹。
因人類的栽培經濟效益， 喬木型茶樹經過人為的修剪，
樹高會矮化易於採摘， 稱為「小喬木」。
對於我們製作茶來說，沒有所謂的好壞，
一般採用灌木製作的茶其香氣會較喬木彰顯， 底蘊以及收斂性則較小，
反之，喬木較灌木香氣較不揚， 底蘊以及收斂性卻是較為明顯，
不過這是茶樹型態的特性， 可以透過製作工藝來調整，
可以讓茶葉發揮更多的可能性，
以上經驗供大家參考， 不能完全表示哪種型態的茶樹較優。
#圖一為喬木
#圖二為小喬木
#圖三為灌木
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