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【咖啡V.S.茶】
單論提神效果咖啡比起茶葉更能達到,而一杯茶的咖啡因含量相較於一杯咖啡少於一半,不過有研究提出夜間飲用,咖啡較茶葉難以入眠,反之飲用茶葉睡眠上更為放鬆,也就是說喝茶的人睡眠時間更長,狀態也更加放鬆。
【結論】
茶可以提供很多與咖啡相同的益處,但卻不會引發失眠。
【咖啡因含量哪個高?】
茶咖啡因的多寡,主要為「發酵程度」、「浸泡時間」、「烘焙程度」這三點。
1.「發酵程度越高,咖啡因越高」
紅茶 (全發酵) 最高,
大約是咖啡含量的 1/2;而烏龍茶 (半發酵) 與綠茶 (不發酵),分別約為紅茶咖啡因含量的 2/3 與 1/2。
2.「浸泡時間越久(熱泡),咖啡因越高」
有水準的原片茶葉,可久浸依然好喝不苦澀,但請注意會變得很提神哦。
3.「烘焙過的茶葉,咖啡因含量大幅降低」
適合愛喝茶又擔心失眠的時刻飲用,也很適合腸胃比較敏感的人。
以上論點參考是以大部分人的體質為主,實際狀況須以個人體質下去斟酌,畢竟還是有特例的存在。
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