【茶葉水很深，光六大茶類就搞不明白?!】
茶有綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶，
花茶屬於著香茶，目前並不規範在此六類。
我們常見接觸到的大多都是
四季春、金萱、凍頂、阿里山、杉林溪、梨山、大禹嶺......
這些都屬於青茶類，
實際上青茶只是一個大分類，
簡單來說就是一個「製作方法」，
如同我們做料理也有分蒸的、燉的、煎的、炸的、炒的......
再來才是怎麼蒸燉煎炸炒等小分類，
這樣大家對於茶葉製作會有所概念，
這邊分享給大家。
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