【試茶怎麼試?你體驗過嗎?】
每一次試茶蓋碗或者評鑑組是必備的，
公道杯採用瓷器或透明玻璃，
將茶葉的本質完整呈現出來。
分為三個步驟:
第一、先注意到茶葉乾燥情況，
聞其香味並尋找記憶中相似味道下去形容
(例花香果香青草豆味...)
第二、觀看沖泡後茶葉的葉底以及香氣，
葉子是否完整，
香氣是否上揚，
公道杯中的湯色是否透亮?!
第三、最後品飲入口，
讓茶湯完全浸潤口腔，
並閉口由鼻呼出香氣，
再緩緩吞下肚中，
爾後感受口腔中變化，
最終決定此茶的價值。
切記，這需要經驗累積與辨別品種款式，
才能客觀公正的評論出一款好茶，
歡迎前來品飲免費體驗~
偷偷說下在山上跟平地試茶感受是截然不同的。
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