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【茶葉放置於茶罐中,真的比較好?!】
【茶倉介紹】
把茶倉蓋子打開那刻,撲鼻而來的就是茶山上的雨露和草木。
如果保存得當,茶釋放真味又何止在開倉時刻?
每一次開罐、每一次聞香、每一次注水,茶葉一次次釋放,
芳香均不相同,盡是驚喜。 而什麼樣的茶放什麼材質的茶倉(罐),
也是有講究的,為了讓其呈現最佳風味,有必要慎而選之。
【竹類】
適合修飾焙火重的茶類,如岩茶、紅茶等,
但因其本身材質的特性,不適合作為茶的長期儲藏器皿,
反而因其輕便不易碎,更適合隨身攜帶或供茶會時使用。
同時需要注意,一定要選擇味道不太強烈的木質茶倉,
因為茶葉是很敏感的,極易吸附其他味道。
【紫砂類、陶類】
陶的材質特性透氣性佳,尤其適合後期會產生變化的福鼎白茶、普洱茶,
適合修飾焙火重的茶,可使茶葉變得香醇可口,譬如烏龍茶、岩茶和青茶。
【瓷器類】
因其材質不透氣,故青茶類(清香)或綠茶類更為適用。
【漆器類】
日本、台灣使用較為廣泛的一類茶倉,
一般用來盛裝抹茶與煎茶,白茶、普洱也適合。
【錫類】
錫器是所有藏茶的絕佳容器。
它隔絕溫度、濕度,能力最強,密閉性也最佳。
需要潔淨、乾燥環境的烏龍茶,尤其適合用錫器類茶倉儲存。
其他如白茶、青茶、黃茶、綠茶,新採摘的新茶,
也都很適合「住」在這類茶倉中。
【銀器類】
一般用來盛裝青茶、黃茶、綠茶,白茶、普洱也適合,是個實用與收藏價值兼備的茶倉。
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