【廣雲貢餅】

在50、60年代,香港、廣東地區對於普洱茶就有很大的需求,

廣東茶葉公司就近生產,使用雲南、廣東、南越三地的茶菁,

開始製作普洱茶青餅,這就是市場俗稱的廣雲貢餅,

又稱廣東餅或廣雲貢。廣雲貢餅和中茶公司印級茶為同期茶,

也被視為印級茶的一員。

 

廣雲貢餅製作方式沿用中茶印級茶,包括方形八中綠色茶字內票,

但票型較細小,多以厚紙筒包裝。雖然採用類似的製程,但由於氣候、

茶菁來源不同,廣雲貢餅和其它印級茶也有差異。它的特色是更為細膩、

油潤些。 廣雲貢餅製作時的定位是平價茶,就近供應廣東、香港茶樓之用,

因此包裝上很簡單,少有外包裝紙,

但亦有用廣東茶業公司外包紙的茶品(圓形紙盒)。

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#圖中為60廣雲貢

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