【泡茶的水簡易取得也是可以講究的】
一般茶友說到泡茶的水，就會說山泉水最好最自然，用山泉水當然好，不過取得對於大多數人來說不是那麼方便，像我們每天都會使用大量的水泡茶，也為了不要讓茶葉因為水而失去判斷的基準點，所以都採用最基本的RO使用，外加一道活性碳過濾而已。
外面有許多加水站，尤其在高雄南部，建議還是多嘗試，畢竟每個加水站的處理還是有許多不同，選擇最便宜的就好，不同間下去比較水燒開觀察是否有茶垢(白霜)，選擇沒有得即可。
注意不要使用鹼性水泡茶，茶葉本身屬鹼性，會讓茶湯的香氣口感變薄稀釋掉，分享給各位。
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